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玉米炒鸡肉片
来自 菜肴库 · 源编号 18718
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡 50g玉米 60g胡萝卜 20g芹菜 50g精盐 2g豆油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 925.9 mg | 46% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 198 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 13.0 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 9.2 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.4 g | 6% |
做法
- 1、准备所有原材料；
- 2、将鸡肉和胡萝卜切丁备用；
- 3、热锅后先将胡萝卜爆炒一下，然后炒鸡肉，鸡肉炒好后盛在盘子备用；
- 4、最后将玉米炒一下，加胡萝卜一起炒，加水焖熟；
- 5、当玉米熟了之后，倒入鸡肉；一起翻炒几下，最后加入芹菜沫即可；