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鲜玉米炒黄瓜
来自 菜肴库 · 源编号 18721
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
玉米 100g黄瓜 100g豆油 5g精盐 0.5g鸡精 0.5g甘薯粉 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 297.7 mg | 15% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 181 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 5.0 g | 8% |
| 脂肪 | Fat | 6.4 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.5 g | 9% |
做法
- 玉米，黄瓜，精盐，鸡精，甘薯粉，油
- 1、玉米掰粒，黄瓜切丁备用；
- 2、锅内倒油，加玉米、黄爪炒熟，加盐、鸡精炒均，出锅前加水淀粉勾芡即可；