← 返回列表
黄金玉米炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 18722
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
玉米(鲜) 40g豌豆(带荚,鲜)[回回豆] 21g胡萝卜 20g鸡蛋（代表值) 30g米饭(蒸)(代表值) 70g绵白糖 5g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 66.2 mg | 3% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 217 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 9.1 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 39.0 g | 13% |
做法
- 玉米，豌豆，胡萝卜，鸡蛋，米饭，绵白糖，精盐
- 1、玉米粒，豌豆洗净；
- 2、先打鸡蛋，在鸡蛋液中放盐，打散；
- 3、下油锅炒鸡蛋；
- 4、鸡蛋熟了捞出来，放玉米、萝卜、豌豆粒，翻炒；
- 5、加黄油，翻炒均匀，加盐和糖；
- 6、翻炒均匀后放入米饭和鸡蛋，翻炒均匀即可；