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葱香鱿鱼炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 18741
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 主食类,学生餐
主要配料
鱿鱼(鲜，中国枪乌贼）[枪乌贼] 45g洋葱（鲜）[葱头] 50g大葱 10g米饭(蒸)(代表值) 75g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 54.5 mg | 3% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 148 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 10.6 g | 18% |
| 脂肪 | Fat | 1.0 g | 2% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 24.5 g | 8% |
做法
- 鱿鱼，洋葱，米饭，精盐，油
- 1、鱿鱼洗好，切小块；
- 2、隔夜米饭打散备用；
- 3、把葱花放入锅中，加入洋葱、辣椒末翻炒，加入鱿鱼，在倒入料酒；
- 4、加入米饭，倒入酱油翻炒，出锅前放入盐调味即可；