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油菜木耳炒肉
来自 菜肴库 · 源编号 18760
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
油菜 100g猪肉 45g木耳 30g绵白糖 5g豆油 3g精盐 0.5g酱油 1g鸡精 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 462.7 mg | 23% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 292 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 11.9 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 17.6 g | 29% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.0 g | 9% |
做法
- 1、准备好葱花、姜片；
- 2、泡好的木耳，油菜控水；
- 3、锅热放油，放入肉片炒至变色，放入木耳，倒入酱油，最后放入油菜、盐、鸡精，炒熟出锅即可；