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葱香土豆烤鸡
来自 菜肴库 · 源编号 18777
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 禽肉类,学生餐
主要配料
鸡 100g洋葱 50g马铃薯 50g绵白糖 5g豆油 3g精盐 0.5g绵白糖 1g酱油 1g黄酒 2g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 322.6 mg | 16% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 259 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 22.3 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 9.9 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 20.4 g | 7% |
做法
- 鸡，洋葱，马铃薯，酱油，精盐，绵白糖，油
- 1、洋葱切小块，土豆切丁；
- 2、调味料汁：卤水、酱油、油、盐、糖、料酒、油；
- 3、把料汁倒进鸡、洋葱、土豆里，拌均匀；
- 4、再用一个保鲜袋装起所有的材料，进行腌制1个晚上；
- 5、先把土豆、洋葱平均摆放好在烤盘上，接着把鸡也放上去；
- 6、烤箱预热，倒数第二层烤30分钟；
- 7、烤至25分钟后拿出来涂上蜜糖后烤至熟即可；