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葱香土豆饭
来自 菜肴库 · 源编号 18778
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 主食类,畜肉类,学生餐
主要配料
猪肉（代表值，fat30g） 30g马铃薯[土豆、洋芋] 30g洋葱（鲜）[葱头] 25g米饭(蒸)(代表值) 90g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 22.2 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 237 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 7.9 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 9.5 g | 16% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 30.9 g | 10% |
做法
- 猪肉，马铃薯，洋葱，米饭，精盐，油
- 1、洋葱、土豆、猪肉切丁；
- 2、油热放猪肉小炒盛出备用；
- 3、放洋葱欠锅，接着放入土豆丁翻炒，加酱油，盖锅盖，焖一小会；
- 4、加入猪肉翻炒，最后加入米饭，继续翻炒，水分炒干即可；