← 返回列表
洋葱胡萝卜炒猪肉
来自 菜肴库 · 源编号 18791
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 畜肉类,学生餐
主要配料
猪肉 90g洋葱 50g胡萝卜 40g豆油 3g精盐 0.5g酱油 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 356 mg | 18% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 359 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 14.7 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 30.3 g | 51% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.8 g | 3% |
做法
- 猪肉，洋葱，胡萝卜，精盐，酱油，油
- 1、猪肉切片，加入盐、酱油和蚝油腌制15分钟；
- 2、接着把胡萝卜和洋葱切片备用；
- 3、热油锅，把洋葱放入炒；
- 4、炒至洋葱微透明有香味，加入猪肉翻炒；
- 5、猪肉微熟，加入萝卜和水翻炒；
- 6、加盖中火焖炒几下即可；