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蜜枣粽子
来自 菜肴库 · 源编号 12301
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
优糯米 100g蜜枣 30g花生 30g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1块 ≈ 30g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 19.1 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 625 kcal | 31% |
| 蛋白质 | Protein | 15.9 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 15.5 g | 26% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 107.7 g | 36% |
做法
- 优糯米 ，枣 ，花生
- 1、粽子叶用热水煮几分钟，再放入冷水中浸泡，准备米洗好，一个小时后包；
- 2、蜜枣几颗，花生少许，先做成形状；
- 3、放米，放馅，放米，粽子叶盖上，手握好，用点劲；
- 4、折叠，转弯，叶子往上，去掉叶子的最外边；
- 5、扎线，成功，高压锅水开后25分钟；