← 返回列表
毛豆炒洋葱
来自 菜肴库 · 源编号 12381
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
毛豆 100g洋葱 50g彩椒 20g精盐 2g大豆油 3g鸡精 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 982.5 mg | 49% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 185 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 14.1 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 8.1 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 16.6 g | 6% |
做法
- 毛豆 ，洋葱 ，彩椒 ，精盐 ，油 ，鸡精
- 1、洋葱、红椒切丁；
- 2、毛豆洗净备用；
- 3、锅里放油，放入毛豆煸炒，加入适量水，豆豉油（蒸鱼豉油）或酱油继续煸炒至水快干时放入洋葱和红椒，加适量盐和鸡精至洋葱炒熟即可；
- 4、成品；