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麻香毛豆
来自 菜肴库 · 源编号 12412
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
毛豆 100g花椒 10g精盐 2g水 200g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 796 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 163 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 13.8 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 5.9 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.2 g | 6% |
做法
- 1、鲜毛豆剪掉两头尖角，洗净后待用；取容器加水盐花椒煮开五分钟后加入毛豆，再次煮开两分钟后关火，静置一分钟，
- 2、装盘即可开吃了；