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萝卜炒香菇
来自 菜肴库 · 源编号 12514
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
胡萝卜 40g香菇 100g色拉油 3g精盐 2g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1124 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 69 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 2.9 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.9 g | 3% |
做法
- 胡萝卜 ，香菇 ，油 ，精盐 ，酱油
- 1、萝卜切片煮一分钟，香菇洗净拧干切片；
- 2、锅里油热下入葱蒜炒几下，下入香菇炒几下，再下入萝卜炒几下，最后放盐，酱油，调好的水淀粉勾芡出锅就可以了；
- 3、完成；