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萝卜炒山药
来自 菜肴库 · 源编号 12516
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
白萝卜 80g山药 80g色拉油 3g精盐 2g辣椒油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 844.7 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 131 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 8.3 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.1 g | 4% |
做法
- 白萝卜 ，山药 ，油 ，精盐 ，辣椒油
- 1、山药切片，白萝卜切片，放入盘中，将锅加热，加油，待油加热后，放入切好的葱姜蒜，并倒入适量酱油，然后放入之前切好的白萝卜和山药片，翻炒，10分钟左右，出锅；