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凉拌白萝卜丝
来自 菜肴库 · 源编号 12690
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
白萝卜 100g精盐 2g酱油 5g花椒粉 5g辣椒油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1130.8 mg | 57% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 62 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.3 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 3.6 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.8 g | 3% |
做法
- 白萝卜 ，精盐 ，酱油 ，花椒粉 ，辣椒油
- 1、步骤：白萝卜切丝；
- 2、撒盐拌匀，腌—分钟，用盐可以杀菌并且腌制过后的萝卜就不再是生的了哦；
- 3、挤掉多余的所有水分，放入酱油、花椒粉、醋、辣椒油拌匀；
- 4、喜欢吃香菜的可以放一些香菜干拌入；
- 5、拌好以后撒上香菜叶，上桌啦；