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鸡蛋炒青椒黄瓜
来自 菜肴库 · 源编号 12724
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 60g甜椒 20g黄瓜 100g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 870.2 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 130 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 8.9 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 8.4 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.1 g | 2% |
做法
- 鸡蛋 ,甜椒 ,黄瓜 ,精盐 ,油
- 1、准备好所有的食材；
- 2、鸡蛋打散，加入盐、料酒、葱拌匀；
- 3、辣椒切丝，起锅烧油，将辣椒丝在锅里炝一下，把鸡蛋倒入，拨散；
- 4、放入黄瓜、盐翻炒几下，就可以出锅；