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烙饼
来自 菜肴库 · 源编号 12726
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
小麦面粉 100g菜籽油 5g精盐 3g纯净水 25g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1182.9 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 407 kcal | 20% |
| 蛋白质 | Protein | 15.7 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 7.5 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 70.9 g | 24% |
做法
- 小麦面粉 ，菜籽油 ，精盐
- 1、把面放盆里加小苏打，搅拌均匀；
- 2、加菜籽油；
- 3、加油，用手把油和面搓揉均匀；
- 4、加水和好（水的多少全凭个人喜好）；
- 5、分成大小均匀的三个；
- 6、擀开成一厘米厚的饼；
- 7、放电饼铛里烙5分钟左右（电饼铛有灯，灯灭了就熟了）；