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粢饭糕米
来自 菜肴库 · 源编号 12732
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,6,3,4,8
- 分类
- 糕点类,孕妇,乳母,宝宝辅食,学生餐
主要配料
稻米 50g优糯米 100g精盐 2g白砂糖 10g葵花子油 3g纯净水 75g
常用份量
1块 ≈ 30g1个 ≈ 50g1份 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 788.7 mg | 39% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 585 kcal | 29% |
| 蛋白质 | Protein | 13.0 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 123.9 g | 41% |
做法
- 稻米 ，优糯米 ，精盐 ，白砂糖 ，葵花子油
- 1、提前浸泡糯米，然后大火蒸熟糯米；
- 2、大米放水，用电饭煲煮熟；
- 3、把糯米和大米搅拌均匀，放入盐、糖，搅拌均匀；
- 4、找一个扁扁的盘，刷上一层油，便于脱模；把调制好的米放进去，压压紧，取出油炸，切块；