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懒人盐水虾
来自 菜肴库 · 源编号 12753
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
基围虾 100g姜 10g精盐 2g花生油 3g绵白糖 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 958.6 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 150 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 18.3 g | 31% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.3 g | 3% |
做法
- 基围虾 ，姜 ，精盐 ，油 ，绵白糖
- 1、大头虾洗净；
- 2、姜切片入水、大火煮开；
- 3、下盐、糖；
- 4、下料酒；
- 5、花椒用纱布包住，放入水中，倒入虾；
- 6、待虾变红后关火，盖盖闷2分钟；