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辣味鸡胸条
来自 菜肴库 · 源编号 12774
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡胸脯肉 150g精盐 3g辣椒粉 5g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1251.7 mg | 63% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 219 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 37.7 g | 63% |
| 脂肪 | Fat | 6.4 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.8 g | 1% |
做法
- 1、鸡胸肉冲洗干净、从中间一切为二；
- 2、撒上盐、黑胡椒碎、辣椒粉；
- 3、用手抓匀调料、轻轻按摩鸡胸肉、放入冰箱腌制3小时；
- 4、将鸡胸肉放在铺有锡纸的烤盘中、再盖上一层锡纸；
- 5、烤箱200度预热10分钟、烤盘放烤箱中层、温度200度、时间20分钟；15分钟后、再撒上辣椒粉、孜然粉；
- 6、表层再刷上食用油、盖上锡纸、继续烤5分钟；