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辣椒炒羊心
来自 菜肴库 · 源编号 12794
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
羊心 80g辣椒 40g酱油 5g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1155.9 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 135 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 11.8 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 7.6 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.7 g | 2% |
做法
- 羊心 ，辣椒 ，酱油 ，精盐 ，油
- 1、羊心切片尖椒切丝葱姜切丝蒜切片；
- 2、少许油油热放入葱姜爆香加入胡椒面放入羊心；
- 3、羊心变色后放入尖椒加盐和少许酱油加蒜片盖上盖焖一会儿就可以出锅啦；