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辣椒炒蘑菇
来自 菜肴库 · 源编号 12814
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
蘑菇 100g辣椒 50g生抽 5g绵白糖 5g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1115.3 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 91 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 3.6 g | 6% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.6 g | 5% |
做法
- 蘑菇 ，辣椒 ，生抽 ，绵白糖 ，精盐 ，油
- 1、放油把姜丝炒香'放辣椒接着炒'然后放蘑菇炒'放生抽酱油'多炒一会'放糖'放盐'放蚝油再多炒一会'最后出锅；