← 返回列表
辣椒炒鸡心
来自 菜肴库 · 源编号 12820
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡心 100g辣椒 50g大豆油 3g精盐 2g鸡精 0.5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 990.4 mg | 50% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 219 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 16.7 g | 28% |
| 脂肪 | Fat | 15.0 g | 25% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.3 g | 2% |
做法
- 1、鸡心放在凉水泡出血水；
- 2、切好辣椒块；
- 3、爆香；
- 4、放鸡心爆炒，加黄酒.醋酱油；
- 5、爆炒分钟放辣椒在爆炒_加鸡精提鲜；