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辣椒炒火腿肠
来自 菜肴库 · 源编号 12826
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
火腿肠 50g辣椒 30g大豆油 3g精盐 2g粉丝 50g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1177.5 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 313 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 7.8 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 8.4 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 52.4 g | 17% |
做法
- 火腿肠 ，辣椒 ，油 ，精盐 ，粉丝
- 1、开水烫粉丝两分钟，倒掉水晾着；切好火腿肠，辣椒；
- 2、热油加盐，加入辣椒，用锅铲压一压；再把辣椒移至一边；
- 3、加一点油，放入火腿肠，翻炒一分钟后和辣椒一起炒，加入少许盐和酱油翻炒即可；