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辣椒炒胡萝卜
来自 菜肴库 · 源编号 12829
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
彩椒 50g胡萝卜 50g大豆油 3g精盐 2g生抽 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1169.4 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 57 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.4 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 3.2 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.3 g | 2% |
做法
- 彩椒 ，胡萝卜 ，油 ，精盐 ，生抽
- 1、胡萝卜洗净切片，青辣椒洗净去籽去辣筋切片；
- 2、锅中放油，加葱花和胡萝卜煸炒至熟，加入盐和生抽，加入辣椒快炒几下即可；