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辣白菜炒饭
来自 菜肴库 · 源编号 12881
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
米饭 100g酸白菜 30g腊肠 50g青豆 20g橄榄油 3g精盐 3g
常用份量
1大碗 ≈ 150g1小碗 ≈ 70g1盘 ≈ 130g1份 ≈ 90g1适量 ≈ 90g1少许 ≈ 70g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1905.5 mg | 95% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 464 kcal | 23% |
| 蛋白质 | Protein | 16.4 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 28.6 g | 48% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 36.5 g | 12% |
做法
- 米饭 ，酸白菜 ，腊肠 ，青豆 ，油 ，精盐
- 1、剩米饭倒入少许油，用手把米饭搓散备用；培根或腊肠切小丁，辣白菜切丝；
- 2、锅里倒入少许油，先倒入培根或腊肠粒，翻炒；再倒入辣白菜，青豆粒，最后倒入米饭，翻炒，根据口味，加少许食盐；即可出锅；