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腊肉蒸芋头
来自 菜肴库 · 源编号 12892
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g芋头 100g色拉油 3g精盐 3g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1854.9 mg | 93% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 335 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 7.5 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 27.6 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.7 g | 5% |
做法
- 腊肉 ，芋头 ，油 ，精盐 ，酱油
- 1、把芋头切块置于盘底腊肉切块置于芋头上方；
- 2、均匀洒少许盐，放点酱油于盘底，蒸二十分钟至三十分钟；