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腊肉蒸土豆
来自 菜肴库 · 源编号 12893
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g马铃薯 100g精盐 3g辣椒 2g水 100g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1567.9 mg | 78% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 331 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 8.5 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 24.6 g | 41% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 19.5 g | 7% |
做法
- 1、土豆刨皮切成3毫米左右的土豆片；
- 2、腊肉切片，尽量切薄一点，因为腊肉比较咸；
- 3、然后一片土豆一片腊肉的在盘子里叠好；
- 4、小米椒切小段，洒在腊肉土豆上面；
- 5、放进电饭煲蒸20分钟；
- 6、出来的成品就是这样啦，很好吃，配上早上煮的小米粥，夏日炎炎，不用开火也能享受美食；