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腊肉蒸萝卜丝
来自 菜肴库 · 源编号 12894
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 60g白萝卜 100g黄酱 10g精盐 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1688.1 mg | 84% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 139 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 15.3 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 5.7 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.3 g | 2% |
做法
- 1、腊肉洗干净后沥干水，切片；
- 2、白萝卜洗净刨成丝；
- 3、取一个干净盘子，放上萝卜丝和腊肉；
- 4、铺上辣妹子辣椒黄豆调料，倒上一勺米酒；
- 5、放入蒸锅中；大火15分钟即可；