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腊肉腐竹蒸
来自 菜肴库 · 源编号 12909
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g腐竹 40g白萝卜 50g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1206.2 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 468 kcal | 23% |
| 蛋白质 | Protein | 24.1 g | 40% |
| 脂肪 | Fat | 36.2 g | 60% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.4 g | 4% |
做法
- 腊肉 ，腐竹 ，白萝卜 ，油 ，精盐
- 1、萝卜切块摆放好；
- 2、再铺上泡好的腐竹；
- 3、自晒腊肉；
- 4、电饭煲和饭一起蒸；熟后，炒锅热油放点蒜泥，煎香再倒入生抽，几秒后关火，把油浇在上面；带着浓香上桌吧；