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腊肉炒洋葱
来自 菜肴库 · 源编号 12917
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g洋葱 100g精盐 3g绵白糖 5g鸡精 2g酱油 5g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2231.2 mg | 112% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 343 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 7.5 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 27.7 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 16.7 g | 6% |
做法
- 腊肉 ，洋葱 ，精盐 ，绵白糖 ，鸡精 ，酱油 ，油
- 1、准备葱姜蒜；
- 2、1个洋葱；
- 3、1块腊肉；
- 4、红椒；
- 5、葱姜蒜切小块，红椒切长条；
- 6、洋葱切条，腊肉切片；
- 7、炒锅加食用油加热；
- @8:加姜蒜炒香，加腊肉炒出油后放红椒炒；
- @9:红椒炒片刻放洋葱盐，糖，酱油翻炒；
- @10:洋葱断生后加鸡精，葱，翻炒出锅，装盘；