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腊肉炒黄瓜
来自 菜肴库 · 源编号 12938
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
黄瓜 100g腊肉 50g色拉油 3g精盐 2g生抽 5g鸡精 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1681.1 mg | 84% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 295 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 7.0 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 27.6 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.7 g | 2% |
做法
- 黄瓜 ，腊肉 ，油 ，精盐 ，生抽 ，鸡精
- 1、腊肉和黄瓜切片；
- 2、腊肉先蒸30分钟在切片、切好油下锅炒；
- 3、然后加入黄瓜、翻炒均匀后加点水焖、快要起锅的时候加入调理就可以了；