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腊肉炒胡萝卜
来自 菜肴库 · 源编号 12940
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g胡萝卜 60g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1240.8 mg | 62% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 295 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 6.5 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 27.5 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.4 g | 2% |
做法
- 1、胡萝卜切薄片；
- 2、腊肉切薄片；
- 3、锅中倒入少许食用油，放入腊肉片，将腊肉煎出油来；
- 4、放入胡萝卜片炒，至胡萝卜炒熟，加适量盐；继续翻炒几下即可出锅；