← 返回列表
腊肉炒豆角
来自 菜肴库 · 源编号 12944
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
豆角 100g腊肉 50g番茄 50g色拉油 3g精盐 2g绵白糖 5g生抽 5g五香粉 5g胡椒粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1503.8 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 376 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 9.4 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 28.2 g | 47% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 23.2 g | 8% |
做法
- 豆角 ，腊肉 ，番茄 ，油 ，精盐 ，绵白糖 ，生抽 ，五香粉 ，胡椒粉
- 1、蒜拍碎，姜切片；
- 2、西红柿切片；
- 3、腊肉切片；
- 4、锅中放油放八角，蒜，姜片爆香，加入腊肉炒出油；
- 5、放豆角炒一会加盐，生抽，西红柿，糖，十三香，生抽，少许胡椒粉；
- 6、待豆角熟后出锅；