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腊排骨煮土豆
来自 菜肴库 · 源编号 12950
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪小排 100g马铃薯 100g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 854.9 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 459 kcal | 23% |
| 蛋白质 | Protein | 16.7 g | 28% |
| 脂肪 | Fat | 35.9 g | 60% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.8 g | 6% |
做法
- 1、把排骨洗干净，放姜、大蒜、桂皮、花椒，加冷水一起煮20分钟；在加土豆、盐、辣椒酱，再煮个10分钟就可以；