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腊肠蒸金针菇
来自 菜肴库 · 源编号 12954
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肠 100g金针菇 100g精盐 2g鸡精 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2587.8 mg | 129% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 620 kcal | 31% |
| 蛋白质 | Protein | 24.6 g | 41% |
| 脂肪 | Fat | 48.8 g | 81% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 22.0 g | 7% |
做法
- 1、金针菇洗净沥干水份，平整的摆放在菜碟中；（最好用深点的碟）
- 2、可在金针菇上撒上少许盐和鸡精；此步也可省略；
- 3、上锅隔水蒸20分钟左右即可；