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腊肠香菇焖饭
来自 菜肴库 · 源编号 12957
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肠 50g香菇 50g马铃薯 30g胡萝卜 20g色拉油 3g精盐 2g米饭 100g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1525.5 mg | 76% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 475 kcal | 24% |
| 蛋白质 | Protein | 15.4 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 27.7 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 42.7 g | 14% |
做法
- 腊肠 ，香菇 ，马铃薯 ，胡萝卜 ，油 ，精盐
- 1、腊肠胡萝卜土豆香菇泡发全部切同等大小的块备用；
- 2、下腊肠煸炒出香味下土豆胡萝卜香菇翻炒至七八分熟放盐生抽喜欢颜色重的可以加老抽；
- 3、放米倒入菜加水没过菜开始煮至水干自动跳闸；开锅；