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腊肠烧花生玉米
来自 菜肴库 · 源编号 12960
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
玉米 100g腊肠 50g花生 40g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1498.9 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 661 kcal | 33% |
| 蛋白质 | Protein | 24.9 g | 42% |
| 脂肪 | Fat | 46.1 g | 77% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 39.2 g | 13% |
做法
- 玉米 ，腊肠 ，花生 ，油 ，精盐
- 1、先把玉米切成块，生姜，大蒜备好，花生米清一下，沥干；
- 2、再把腊肠切成片，至少.厘米厚，因为是烧玉米，不是炒菜，不用切太薄；
- 3、先锅烧热，多放点油，把玉米和花生米炸一下，然后捞起来；
- 4、炸个七分熟捞起来；
- 5、再把腊肠倒进锅里炒下，然后倒进玉米花生，焖一下就可以出锅了；