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腊肠炒芹菜
来自 菜肴库 · 源编号 12971
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芹菜 100g腊肠 50g色拉油 3g精盐 2g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1950.7 mg | 98% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 335 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 11.7 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 27.4 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.3 g | 4% |
做法
- 芹菜 ，腊肠 ，油 ，精盐 ，酱油
- 1、芹菜摘掉叶子、洗净、切成小段备用；
- 2、腊肠、切成条状备用；
- 3、热锅中放入少许油、加入适量五香粉、放入备好的芹菜；
- 4、加入少许酱油翻炒、放入腊肠丝、炒至变颜色；