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腊肠炒面
来自 菜肴库 · 源编号 12973
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
面条 100g腊肠 30g甜椒 10g鱼丸 30g酱油 5g番茄沙司 10g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1大碗 ≈ 200g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 150g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1882.7 mg | 94% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 551 kcal | 27% |
| 蛋白质 | Protein | 19.3 g | 32% |
| 脂肪 | Fat | 18.5 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 77.7 g | 26% |
做法
- 面条 ，腊肠 ，甜椒 ，鱼丸 ，酱油 ，番茄沙司 ，油 ，精盐
- 1、先把面煮好备用；煮面时水里放点油防止面粘一块；
- 2、然后起锅放油；油热后葱花炝锅；放入腊肠青椒鱼豆腐；煸炒一分钟；放盐；酱油蚝油番茄沙司；煸炒均匀改小火；放入面条；待面条煸炒均匀就可以出锅了；
- 3、喜欢吃蒜；出锅之前可以淋上点蒜末；也可以放一勺醋；味道更佳；