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腊肠炒荷兰豆
来自 菜肴库 · 源编号 12978
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肠 50g荷兰豆 100g大豆油 3g精盐 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1898.3 mg | 95% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 349 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 13.5 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 27.5 g | 46% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.6 g | 4% |
做法
- 1、准备食材：荷兰豆、腊肠；
- 2、腊肠切片；
- 3、荷兰豆洗净、把两头和豆荚去掉；
- 4、热锅、倒油、小火煎腊肠至油出来；
- 5、加入荷兰豆爆炒、可以适量的加一点点水方便更快炒熟；放盐炒均即可；