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菠菜鸡蛋饼
来自 菜肴库 · 源编号 12987
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 50g小麦面粉 50g菠菜 50g精盐 3g大豆油 3g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1289.5 mg | 64% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 292 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 15.8 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 8.8 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 39.0 g | 13% |
做法
- 鸡蛋 ,小麦面粉 ,菠菜 ,精盐 ,油
- 1、准备好所需的食材；
- 2、鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液，加菠菜汁搅拌均匀；
- 3、加入面粉和盐搅拌均匀；
- 4、电饼铛接通电源，烧热后倒入拌好的面糊，用锅铲抹平和均匀；
- 5、盖上电饼铛，上下火煎至两面有少许黄色出锅，用刀切块装盘；