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牛肉酱金针菇
来自 菜肴库 · 源编号 12994
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
金针菇 150g香菜 5g牛肉酱 5g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1209.1 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 92 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 1.9 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 5.2 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.5 g | 4% |
做法
- 1、锅里热油倒入金针菇翻炒2分钟左右，炒至粘锅少加一点水，倒入牛肉辣酱再炒至干锅即可；
- 2、不用放其他调料不放盐，出锅装盘香菜洗净摆放盘中，金针菇和香菜一起吃；