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可乐鹌鹑蛋
来自 菜肴库 · 源编号 13074
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鹌鹑蛋 100g精盐 2g可口可乐 100g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1184.7 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 206 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 13.2 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 11.1 g | 19% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.4 g | 4% |
做法
- 1、将鹌鹑蛋煮熟；
- 2、将鹌鹑蛋去皮备用；
- 3、将葱段，姜片，八角，适量盐，适量酱油放入锅内，加入可乐待锅开后放入鹌鹑蛋；
- 4、大火煮10分钟后装入罐中，腌一晚，第二天味道棒棒的；