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烤薯角
来自 菜肴库 · 源编号 13095
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 150g精盐 2g胡椒粉 2g甜椒粉 2g橄榄油 3g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 797.2 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 162 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 4.4 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 3.5 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 29.4 g | 10% |
做法
- 马铃薯 ，精盐 ，胡椒粉 ，甜椒粉 ，油
- 1、土豆建议选圆形小一点的，切出来会比较漂亮；
- 2、土豆去皮，切成薯角状；
- 3、放入盐、甜椒粉、黑胡椒、油混合拌匀；
- 4、烤盘铺锡纸，底部涂一层薄薄的油，把拌好的薯角放在烤盘中，放入预热好的度烤箱中层，烤40-60分钟；时间可以自由掌握，喜欢吃焦脆的就可以烤的久一点，久烤之后的薯角会鼓起来，很可爱；