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烤肉馅香菇青椒
来自 菜肴库 · 源编号 13097
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
香菇 70g甜椒 70g猪肉 60g色拉油 3g精盐 2g鸡精 1g老抽 5g酱油 5g芝麻油 3g孜然 3g辣椒粉 5g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1648.5 mg | 82% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 310 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 13.7 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 25.4 g | 42% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.2 g | 4% |
做法
- 香菇 ，甜椒 ，猪肉 ，油 ，精盐 ，鸡精 ，老抽 ，酱油 ，油 ，孜然 ，辣椒粉
- 1、自己剁好肉馅儿先
- 2、葱姜切成末
- 3、放入盐，鸡精，老抽，蒸鱼豉油，十三香，油，辣椒油拌匀
- 4、开始塞肉，青椒头去掉，籽挖干净，把肉塞实，香菇也是，原谅我刚刚手上都是油，香菇内来及拍
- 5、塞好的青椒，切段，开始摆放在烤盘上，烤盘刷一层油，我垫上了青菜，怕粘底
- 6、放入烤箱，220度火烤20分钟就可以了，我第一次试验烤了30分钟，真的超级丑，黑乎乎啊
- 7、撒上孜然和辣椒粉就可以吃啦！是不是很丑啊，时间控制好真的卖相也会很好，我烤的时间就是太久啦，但是味道很不错哦！