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烤南瓜排骨
来自 菜肴库 · 源编号 13101
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
南瓜 100g猪小排 100g胡椒粉 5g色拉油 3g精盐 2g大葱 5g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 850.6 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 364 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 18.1 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 28.5 g | 48% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.5 g | 3% |
做法
- 南瓜 ，猪小排 ，胡椒粉 ，油 ，精盐 ，大葱
- 1、排骨洗净用盐、黑胡椒、酱油、蒜头、油、葱腌制2小时以上；时间越长越入味；
- 2、南瓜洗净切大块、烤盘扫油把南瓜平铺在烤盘上；再均匀地洒上盐、黑胡椒和蒜片；
- 3、把腌好排骨铺在南瓜上；
- 4、烤箱预热200度、烤40分钟左右；