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烤鸡胸肉丝
来自 菜肴库 · 源编号 13107
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡胸脯肉 150g色拉油 3g精盐 2g番茄酱 5g孜然粉 5g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 859.5 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 224 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 37.9 g | 63% |
| 脂肪 | Fat | 6.5 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.6 g | 2% |
做法
- 鸡胸脯肉 ，油 ，精盐 ，番茄酱 ，孜然粉
- 1、鸡胸肉洗净、不切煮、是为了后面撕的时候、能撕成长些的鸡丝；
- 2、煮的时候要注意、检查下里面有没有也变成白的、不要心急；用刀子划一下看看；
- 3、将鸡胸肉弄成丝、大小适中即可；
- 4、加拌料、搅拌均匀；
- 5、可以提前在锡纸上涂层食用油、防止粘连；
- 6、提前预热200℃、五分钟；然后烤了十分钟、上下加热；