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爱上烤鸡腿
来自 菜肴库 · 源编号 13110
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡腿 150g精盐 3g生抽 5g胡椒粉 5g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1609.2 mg | 80% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 238 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 31.0 g | 52% |
| 脂肪 | Fat | 10.9 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.9 g | 1% |
做法
- 1、鸡腿洗净，在背部划开肉；加入烤肉料；
- 2、1匙羹椒盐粉；2匙羹生抽；
- 3、放冰箱保鲜，腌制1晚；第二天取出，摆放在烤网上；
- 4、烤箱下面用烤盘用锡纸盖住，接油；上下火220度20分钟；然后鸡腿翻面，上火烤15分钟；最后再翻面烤5分钟即可；