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咖喱虾
来自 菜肴库 · 源编号 13129
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 水产品类,学生餐
主要配料
对虾 80g西葫芦 30g胡萝卜 30g洋葱 30g咖喱酱 10g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 961.6 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 171 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 17.0 g | 28% |
| 脂肪 | Fat | 5.1 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.7 g | 5% |
做法
- 对虾 ，西葫芦 ，胡萝卜 ，洋葱 ，咖喱酱 ，油 ，精盐
- 1、虾解冻后，用水冲干净沥干水分；
- 2、锅中放入油（约两汤匙），倒入虾煎3分钟，下西葫芦片、洋葱片和胡萝卜片炒5分钟；
- 3、倒入黄咖喱酱和水，煮至汁水粘稠；