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咖喱土豆牛肉
来自 菜肴库 · 源编号 13131
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 畜肉类,学生餐
主要配料
牛肉 50g马铃薯 100g胡萝卜 20g咖喱粉 10g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 852.5 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 213 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 14.8 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 5.7 g | 10% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 26.4 g | 9% |
做法
- 牛肉 ，马铃薯 ，胡萝卜 ，咖喱粉 ，油 ，精盐
- 1、牛肉切块放入开水焯一下；
- 2、土豆，胡萝卜切块和牛肉加水一起煮十五分钟；
- 3、快熟的时候放入适量油和两小块的咖喱块即可；